A l’image des autres espaces de l’hôtel, les salles de réunion sont grandes, chaleureuses et éclairées à la lumière du jour (grandes baies vitrées occultables). Situées en rez-de-jardin ou de terrasse, elles sont équipées d’écran mobile et mural, magnétoscope, paper-board, rétroprojecteur, téléphone. Sur demande : blocs-notes, caméscope, fléchage personnalisé, podium, projecteur. Différentes propositions pour les menus selon la saison… sans oublier pour autant les fameux classiques de la région : soupe au pistou et agneau de Sisteron.