Cuisine de tradition et du terroir aux mille et une saveurs et senteurs du soleil : menu à choix multiples (incluant une formule végétarienne) changeant tous les jours avec de nombreuses spécialités provençales élaborées à partir de produits frais de saison pour la plupart issus du potager de la maison. A déguster dans la grande salle panoramique du restaurant aux tons ocres ou sur la belle terrasse dominant la vallée.