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| La soupe du moment, gressin à la sarriette | 12 |
| Tomates et burratina, pesto de notre jardin, foccacia à l'huile d'olive | 16 / 24 |
| Risotto crémeux aux légumes | 18 / 26 |
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Aubergines rôties, sauce vierge aux petits légumes croquants |
16 |
| Ceviche de thon Lait de coco, citron, gingembre, coriandre, ananas et légumes |
18 / 24 |
| Charcuteries du pays d'ici - pour 2 personnes | 24 |
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| Sauté d'agneau à la Provençale, pommes grenaille et légumes | 28 |
| Fusilli d'épeautre au pesto de notre jardin, tomates confites et parmesan | 25 |
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Filet de bar, tomates et gingembre, pommes de terre et légumes |
28 |
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Cannelloni à la brousse de brebis et épinards, salade verte |
26 |
| Cuisse de lapin façon tajine, fruits secs, légumes et pois chiche | 28 |
| Fricassée de volaille aux girolles, pommes grenailles et légumes | 28 |
| Tataki de boeuf, petits légumes à l'asiatique et riz frit | 28 |
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Assiette de fromages de nos montagnes |
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Crème Brûlée à la vanille |
12 |
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Tiramisu Vénitien au café |
12 |
| Figues au muscat, crackers aux graines et glace au yaourt |
12 |
| Marquise au chocolat, crème anglaise à la vanille |
12 |
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Nougat glacé aux fruits confits, amandes et cacahuètes, coulis de fruits rouges |
12 |
| Soupe fraiche de melon et pêche, sorbet melon | 12 |
Tarifs groupe au delà de 20 personnes pour le déjeuner ou le diner.
Selon date et disponibilités.
Merci de nous contacter directement pour toute demande spéciale.
